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La Bulan è la prima nata tra le Birre Antagoniste di Melle. Dal colore giallo estivo, dorato e brillante, con riflessi tendenti al bianco, è realizzata in perfetto stile Saison. Il gusto è delicato, ma allo stesso tempo deciso, luppolato sul finale. Nel formato 33 cl alc 5,6 % Vol.

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In stile Amber Ale, Armaros esprime in modo completo la nostra creatività. Armaros è una birra ambrata, caratterizzata dalla dolcezza del malto e l’aroma agrumato del luppolo americano. Il corpo esile ma non banale la rende una birra semplice ma di grande personalità. Nel formato 33 cl alc 5,4% Vol

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Chiara ed estiva, la Birra artigianale 21 è nata in collaborazione con il Birrificio Trunasse di Centallo, Piemonte. Dal colore dorato, 21 è una birra artigianale dalla bassa gradazione alcolica, semplice, ma gustosa. Caratterizzata da piacevoli note fruttate dovute alla luppolatura a freddo (dry hopping), 21 è la più beverina della famiglia Antagonisti. Nel Formato 33 cl alc 4,2 % Vol

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Dal colore rosso rubino e dal corpo rotondo, la Birra artigianale Anastro è un’esperienza intensa in perfetto stile Scotch Ale. Decisa nel gusto, è ben equilibrata, grazie alle sensazioni dolci del malto. Da portare a casa oppure da bere “Anastro” presso la nostra Officina Antagonisti di Melle. Nel Formato 33 cl alc 7,5% Vol

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Nati e cresciuti in Valle Varaita, abbiamo condiviso diversi anni di lavoro a Torino come Birrai, per poi tornare nel nostro paese d’origine con un sogno rivoluzionario: non scappare all’estero, ma provare a riqualificare il territorio, producendo una birra artigianale che invitasse a “BERE BENE”. Anche in un piccolo paese possono esserci grandi occasioni. La struttura è Antagonista, controcorrente: nel 2012, durante un viaggio in Belgio, nasce il desiderio di “fare qualcosa di nostro” e di creare una Brew Firm, cioè un birrificio senza impianti di produzione, in modo da mantenere una linea snella e concentrare l’energia sulla messa a punto delle birre e sul locale dedicato al pubblico. Se entrate oggi nella birreria Officina Antagonisti di Melle, vicino a Cuneo, respirate l’aria di quel viaggio e la capacità di fare scelte inusuali. Perché solo chi rincorre un punto di vista non scontato, alternativo, puo’ creare veramente qualcosa di nuovo.

Enrico Ponza

(CHICCO)
Birraio Antagonista

Fabio Ferrua

Padrone di casa dell'Officina Antagonisti

Rivenditori e locali

Sei alla ricerca della nostra Birra ? Scopri dove puoi bere Birra AntagonistI! Nella nostra Birreria di Melle, in provincia di Cuneo, ma anche presso tanti rivenditori che hanno scelto di portare sulla loro tavola BIRRA DI QUALITA' . Ecco quali:

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      Se sei proprietario o gestore di un locale, di un bar, di una pizzeria o di un ristorante, e stai cercando birra artigianale di qualità per fornire il meglio ai tuoi clienti, non esitare a contattarci! Diventa anche tu Antagonista, distinguiti dai luoghi comuni e scopri come piccole scelte possono fare grandi differenze. Contattaci.

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