bulan

BULAN
SAISON | Alc. 5,6% Vol.

DETTAGLIO

ARMAROS
AMBER ALE | Alc. 5,4% Vol.

DETTAGLIO

21
GOLDEN ALE | Alc. 4,2% Vol.

DETTAGLIO

ANASTRO
SCOTCH ALE | Alc. 7,5% Vol.

DETTAGLIO

BEE.R
HONEY ALE | Alc. 6,0% Vol.

BLACK HUMOR
STOUT | Alc. 4,5% Vol.

LOVE DECLARATION
I.P.A. | Alc. 5,5% Vol.

GIPSY BREWERS

Nati e cresciuti in ValleVaraita, abbiamo condiviso diversi anni di lavoro a Torino come birrai, per poi tornare nel nostro paese d’origine con un sogno rivoluzionario: non scappare all’estero, ma provare a riqualificare il territorio, producendo una birra artigianale che invitasse a bere bene. Anche in un piccolo paese possono esserci grandi occasioni. La struttura è Antagonista, controcorrente: nel 2012, durante un viaggio in Belgio, nasce il desiderio di “fare qualcosa di nostro” e di creare una brew firm, cioè un birrificio senza impianti di produzione, in modo da mantenere una linea snella e concentrare l’energia sulla messa a punto delle birre e sul locale dedicato al pubblico. Se entrate oggi nella birreria Officina Antagonisti di Melle, vicino a Cuneo, respirate l’aria di quel viaggio e la capacità di fare scelte inusuali. Perché solo chi rincorre un punto di vista non scontato, alternativo, può creare veramente qualcosa di nuovo.

ENRICO

per tutti Chicco,
è il birraio antagonista.

FABIO

Il padrone di casa
di Officina Antagonisti

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Se sei proprietario o gestore di un locale, un bar, un ristorante, e stai cercando birra artigianale di qualità per fornire il meglio ai tuoi clienti, non esitare a contattarci! Diventa anche tu Antagonista, distinguiti dai luoghi comuni e scopri come piccole scelte possono fare grandi differenze.

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